ARUTOINA珈琲 Vol.1

「ママパパの喜ぶ珈琲作り♪」

今回、神戸にあるコーヒーShop ”Rio coffee神戸北野店”さんにご協力いただき、

イーナママコラボのコーヒーを作ります♪



Rio coffee ~神戸北野店~

Rio coffee 営業時間:9:00-18:00(火曜定休日)

住所:兵庫県神戸市中央区北野町1-1-14 ホテル北野プラザ六甲荘1階

「野菜や果物と同じようにコーヒー売ってます」というコンセプトのもと、神戸北野・芦屋からオーガニックなコーヒーライフを提供するスペシャルティコーヒーショップです!

こちらはRio coffee 神戸北野店の店長 水上さんです!

 

企画会議

さて、ここからおいしいコーヒーを作るための企画会議です!

最初に3つのことを決めます。

 ①販売形式の決定 どう販売するのか

 ②豆の選定 産地・精製方法・焙煎度合いなど

 ③パッケージ デザインを考えよう!

豆か?

粉か?




▷イーナママがそれぞれ考えてきました♪

イーナママ Yukoの提案♪

 

イーナママ Yurieの提案♪

 

イーナママ Sakiの提案♪

 

イーナママ Risaの提案♪

みんなでたくさんのアイデアを考えました~!! さてさてどんなコーヒーが出来上がるのでしょうか・・・♪

 



▷試飲タイム~♪

店長の水上さんが、イーナママの提案を基に、3種類のコーヒーを作ってくださいました!

 左:浅煎り・Rwanda 朝にピッタリなコーヒー 酸味が特徴的でスッキリさわやかな味わいです

 中:深煎り・NERO Blend ほっこりしてミルクとの相性も◎ 苦みもありリラックスタイムに合う

 右:DECAF・Ethiopia しっかりとしたコーヒー感!妊婦さんや授乳中のママにもおすすめ♪

 

みんなで水上さんの説明を聞きながら試飲していきます!

みんなでおいしいコーヒーを作るために、しっかり味わいます!

さてさてどんなコーヒーに仕上がるのか・・・!?

 

みんなで悩んで投票した結果一番人気のコーヒーは・・・・・

中:深煎り・NERO Blend ほっこりしてミルクとの相性も◎苦みがありますがリラックスタイムに合うコーヒーでした~!!

 

この意見を踏まえて、水上さんが試作を重ねて美味しいコーヒーを作って下さるとの事です♪ 楽しみです~!!!水上さんよろしくお願い致します!

 


 

 

子供達もお利口さんにしてくれてました♪

 


 

Rio coffee 神戸北野店の皆様、ご協力ありがとうございました~!!試作楽しみにしています♪

 

最後までご覧いただきありがとうございました


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